12月25日下午5点开始，在4号楼二楼西点教室开展了温馨的姜饼烤制活动。同学们都预先积极报名参加本次活动，组成了二人一组，井然有序地开始了有趣的姜饼烤制，在圣诞节这天享受了浓郁的圣诞氛围。姜饼出炉时，同学们温暖的笑容点亮了这个圣诞节之夜。

姜饼的制作很简单。需要准备低筋面粉100g，黄油20g，姜粉3g，肉桂粉3g，蜂蜜15g，水15g，红糖粉10g，糖粉20g。

制作过程如下（眼馋的同学不妨回家试着制作哦）：

1. 将所有配料称量好，揉成一个表面光滑的面团。

2. 用擀面杖将面团擀成.0.3厘米左右厚的面饼。

3. 用模具在面饼上印出各种饼干的形状，可以反复揉搓，继续印制饼干。

4. 放入中层烤箱，约12分钟，（中间别馋哦），香喷喷的姜饼就出炉了。

本次活动由学校学生会劳动生活部和宣传权益部联袂组织，旨在让未能如愿参加西点烘焙课程的同学们也能享受烤制姜饼的无限乐趣，了解、体验西方饮食文化，为校园增添温馨的圣诞气氛。

（杭外记者团 林姿君/文 鲁轶帆/图）