虽然天公不作美，但是同学们参与南瓜派制作活动的激情仍旧不减。11月22日周四下午，由杭外学生会劳动生活部、宣传权益部联合开办的感恩节南瓜派烤制活动在食堂三楼的烹饪平台拉开了帷幕。感恩节是西方传统节日，一家人围坐在一起，吃着烤火鸡、南瓜派等，享受着节日，同时感恩着赐给他们这一切的上帝。

本次活动得到了同学们的踊跃支持，本部初高中，以及剑桥都有同学们参与。活动参与人数多达五十多人。顶着漏雨、无灯等困难，同学们还是以十二万分的热情参与到了活动中来。

活动一开始时，场面有些混乱。有些同学在发放着南瓜派制作方法的图纸，有些同学在发放着原材料，同学们一边照着图纸，一边开始搅拌南瓜。合作较好的组的南瓜已经成了糊状，而动作较慢的组还没动手。大约十分钟过去了，大家都在有条不紊地进行着手中的工作了。每个小组进行了合理分工，在一些人搅拌南瓜的同时，另一些人开始揉面了。等黄油软化以后，倒入低筋面粉和细砂糖，用手把黄油和面粉不断揉搓，直到搓匀。熟练的人很快就能将面粉搓成面团，但有些新手满手都沾了面粉，面前的却还是一团不知所谓的东西。

待准备工作都完毕后，同学们将面团擀成薄片并盖在了派盘上，接下来要用手轻压面片，使它和派盘贴合紧密。这步是非常关键的一步，同学们既不能把面片压的太薄，又不能让面片多出派盘。心细的女同学会小心地将面片完美地贴到派盘上。

最后，便是收尾工作。各组同学都发挥了想象力，做出了与他人不同的南瓜派。按部就班的同学只要将南瓜糊倒入派盘就行了，但有些组用多余的面片做成了一个盖子盖在上面，还有些组将面片切成条状横竖排列，就像是原汁原味的南瓜派。因为南瓜派完成后还需要时间烘焙，同学们将南瓜派做好后还不能马上尝到自己亲手做的南瓜派，他们要等到周五才能吃到香喷喷的南瓜派。

经过了这次活动，同学们锻炼了动手能力，增强了团队意识。一位参与活动的同学表示他体验到了西方饮食文化的独特性。当问到同学们对于自己做出的南瓜派有何感想时，一位同学说，虽然经历了一些挫折，但是还是做出了南瓜派；还有位同学说他们组做出的是最完美的南瓜派，没有之一。

本次活动的主办方接受了我们的采访。（以下“记”为记者，“学”为学生会。）

记：举办这次活动的目的是什么？

学：这次活动的目的主要是想让大家多了解感恩节，也是想为同学们提供一个平台来让他们自己动手，制作南瓜派。

记：那么你们对于这次的活动的评价如何？

学：虽然过程中一度十分混乱，但是看到了每个组做出的各式各样的南瓜派，有些做出了南瓜饼放在了上面，有些组做出了属于自己的南瓜派，看到这些的时候，突然心里就感到很欣慰。

记：以后还会举办类似的活动吗？

学：我们还会举办类似的活动，到时候组织会更加成熟，更加有秩序一点。

本次感恩节南瓜派制作活动已经圆满地结束了，同学们在这次活动中学到了很多，希望这样的活动能够多举办一些，让同学们有机会充分感受不同节日的气息。

（杭外记者团 宋璐旖/文 鲁轶帆/图）