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遥望端午,我们包粽子——记端午传统文化推广活动

校园新闻 浏览次数:3074 发布时间:2012-06-14 08:57:29

 

67下午,食堂三楼突然传出一声大呼“端午节包粽子咯!”,原来下午450正是为了迎接端午,校学生会劳动部和公益社一起举办的包粽子活动的时间。话音刚落,只见食堂三楼门口迅速聚集起几十名同学,他们都是报名参加体验包粽子的。同学们在食堂工作人员的带领下,来到三楼露台的操作台边,仔细地洗了手,准备亲自体验一回包粽子。

操作台上早已放好了三筐浸泡好的粽叶,趁着食堂工作人员准备食材的空儿,不少包过粽子的同学已迫不及待地自己拿起粽叶尝试起来。很快,肉、豆沙……各种粽子馅儿被端了上来,同学们“呼啦”一下围过来,很快选好了自己要包的粽子的口味。

接下来,同学们在食堂阿姨的指导下正式开始包粽子了。阿姨告诉大家,要挑选两条粽叶,稍稍错开地叠在一起,然后一扭一折,一个漏斗状的空间就围起来了。这么一个动作却几乎难坏了大半同学,不少同学甚至惊呼“天哪,这是怎么做到的”。几番尝试后,好不容易闯过了第一关,接下来的添米添馅部分可是关键。米和馅儿又不能添得太少,那样的粽子包起来瘪瘪的不精神,可又不能添得太多,这样做的后果就是当你给粽子缠完线后才发现,粽子的边角上正不停地漏出米粒来。鉴于大家的疑问太多,食堂阿姨只能一个一个分别指导。

 

 

这时,那些包过粽子的同学俨然成为了其他同学的老师,他们放下了手中的粽子,帮助别的同学添米。不久,第一只粽子包好了。有了一次成功,其他同学更被激励,手上的动作明显加快了。有几位初二的女生特别手巧,4个人包了五十多只粽子,原来是要明天带去分给全班同学吃的,这让其他同学听了羡慕不已。

很快,三大盆米见底了,粽叶也不剩下几片,取而代之的是三大筐绿油油的粽子。大家也都能独立地自己包粽子了。对于大家的进步,食堂阿姨笑得直夸能干。

日头西斜,时间很快过去。在得到食堂一定会把粽子煮熟的保证后,同学们依依不舍地离去了。相信这次不一样的体验让大家都对粽子这一中华美食有了不一样的感受。

此次活动不仅让我们能自己动手,学会一门传统的手艺,也让我们懂得了我们祖祖辈辈的文化,如何来纪念,如何来传承。本次活动得到了后勤公司的大力支持,让我们的活动变得更加丰富多彩,意义不凡。

(校学生会劳动部 供稿)