中秋节是秋季时令习俗的综合，其所包含的节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。

中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。最初"祭月节"的节期是在干支历二十四节气"秋分"这天，后来才调至夏历(农历)八月十五日，也有些地方将中秋节定在夏历八月十六日。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。为庆贺这一中国传统节日，后勤公司组织了两项精彩活动，融入传统元素，与师生共庆中秋。

9月20日，后勤公司在食堂三楼，组织开展了手作冰皮月饼活动。由餐饮部资深面点师现场教学，让师生体验从无到有，制作做出美观可口的冰皮月饼的过程。冰皮月饼是目前比较流行的月饼品种，相较传统月饼有简单易做、直接可食用、低油低糖等特点，很符合现代人健康饮食需求。食堂准备优质原材料，配合自制芝士奥利奥馅、红豆芋泥馅等，现场示范教学，刚开始师生有点担心能否成功做出月饼。真实上手操作后，大家发现非常简单易学，不多久，所有人都收获了自制的独一无二的冰皮月饼，师生制作的冰皮月饼极富创意，让食堂面点师也表示受到启发。

9月22日，后勤超市举办中秋猜灯谜活动。后勤工作人员在超市悬挂各式彩色灯笼，将中秋及气氛拉满，再在灯笼上挂上精心的准备的灯谜，要猜出这些灯谜需要一定的知识量，当天活动场面火爆，超市灯笼下人头攒动，都是热情高涨猜灯谜的同学们。猜对灯谜的同学均获得超市精心准备的礼物一份。

明月寄相思，“后勤语期盼”。后勤公司祝全体师生中秋节人月两团圆。

（后勤公司 胡佳 姜琴 姚小琴报道）