大厨出手,美食无忧——记剑高高二年级家庭烹饪活动
校园新闻 浏览次数:784 发布时间:2021-05-24 03:05:03
“劳动最光荣,实践促成长”,五一劳动节假期拉开了我们劳动实践月的序幕。
作为剑高学生,正面临着相当于高考级别的全球统考考试季,学业比较紧张,但剑高非常重视培养学生热爱劳动的习惯与品质,积极响应学校活动号召,见缝插针地开展劳动实践系列活动:一如既往做好教室和寝室的卫生打扫和环境布置工作,开展烹饪体验及作品展示活动,安排绿化包干区劳动等。
我们的重头戏是学生烹饪体验及作品展示活动,要求每位学生利用五一假期在家进行烹饪体验,至少完成一道菜品或点心制作,学生需通过两张照片记录烹饪过程和成品,照片中需有一张主厨出镜照,上交电子照片,待班级统一冲洗,在班级展板张贴,进行公开展示。
假期伊始,剑高二年级的同学们纷纷开辟了两个战场:书房和厨房。晚上在书房挑灯夜战,日以继夜奋战的间隙,走进厨房开辟另一个有点硝烟的战场。颇有经验的大厨们使出了看家本领,精心配菜,大显身手,蒸煎炒煮炸烤,十八般武艺运用自如。平时动口不动手的美食家们现学现卖,或拉来家人朋友合伙经营,或借助网络视频现场授课,从食材准备,洗菜切菜,到烹饪设备的熟悉,油温火候的把控,调料放置等等,每一步小心翼翼,不敢怠慢;而收工的时候,战场或许已经是一片狼藉了。当一份份或中式或西式的作品呈现在眼前时,此前的各种艰辛都变得美好并富有意义起来,用心品味,已经不只是食物的味道,更多了一种亲手制作的成就感和满足感。
我们用照片记录下了那一个个难忘的瞬间,一份份精美的作品。作为一次活动,虽然定格并结束了,但这也将开启我们有意识地培养独立生活技能的序幕,帮助我们去适应一年以后跨出国门的留学生活。自力更生,自给自足,我们会走出家人营造的舒适圈,独立地走向更广阔的天地。
(剑高高二年级组 供稿)





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