高三专窗的推出是后勤公司进一步落实学校“以人为本”办学理念的良好体现。本学期开始，史伟国总经理在食堂主任例会上对高三学生的饮食服务提出了更高的要求。为更好地为高三学生做好饮食服务，在原来的高三专窗服务基础上，餐饮部在一楼学生餐厅划出专区，由之前的4个专窗增加到6个。根据高三学生的饮食特殊需要，在专窗设立“今日推荐菜”服务牌，引导学生合理搭配，科学饮食。

六个专窗的菜肴是根据高三学生学习压力大、时间紧的实际情况而专门进行采购和配置的，且部分原料实行单独采购制，再由营养配餐专员负责配置，品种多样，营养丰富，同时菜单也在不断地推陈出新。在长期供应学生喜欢的菜肴的基础上，根据高三学生用脑强度大、新陈代谢快等身体特点，本学期特别推出花生炖猪脚、核桃蛋黄豆腐、鲜虾芹菜桃仁、茶树菇海带汤等特色菜品。在人员配备上，餐饮部专门指派最熟练的员工到专窗工作，使窗口服务做得更快、更好。同时，加强对专窗员工的营养知识培训和普及，要求在学生用餐时能给予正确引导。

“今日推荐菜”的推出吸引了众多高三学生前来选购，同学们纷纷表示，推荐菜色彩艳丽、品种丰富，非常具有诱惑力，更主要的是方便又有营养，还省下不少选菜排队的时间，一举多得。相信经过食堂工作人员的不懈努力，“今日推荐菜”这一服务一定会越来越受到更多学生的青睐！

（都兰 供稿）