
我们现在正处于青少年时期的成长阶段,营养的分配决定了我们的生长速度。常年生活在远离父母的环境中,作为青少年的我们常常难以把握自己的生活问题,难以选择最好的饮食方案。
2月19日晚,学校邀请了国家高级公共营养师,浙江少儿频道《成长超动力——生活美食坊》主持人陈蕾蕾老师,为初三年级的同学们开设了一堂有关健康饮食的讲座。
在讲座开始之前,大教室的氛围已被几个问题点燃,“你对自己的身材满意吗?”“你近视吗?”“你还想长高吗?”……一连串的问题中,三百余个同学纷纷举起了手。这些时常困扰着青少年的问题究竟该如何解决呢?
陈蕾蕾老师的一番演讲给了我们答案。
关于身材的胖和瘦,陈蕾蕾老师是这样说的:“胖和瘦主要和摄取的热量(三大产能营养元素)有关系,如果能很好地控制摄取的总热量,就能较好地控制体重。”针对一些同学对自己身材的不满,陈蕾蕾老师也给出了一些适合学生的健康的减肥方法,令同学们收益颇丰。同样困扰着我们的还有长痘的问题,从报刊、杂志和网络上,我们得到了各种预防以及控制的方法,可是在听了讲座之后才发现其实很多时候,我们所遵循的方法存在着种种误区。陈老师建议我们少吃油炸、辛辣、甜腻的食物,多喝水,多吃蔬菜水果,加速身体的新陈代谢,促进细胞的排毒能力。
除此之外,最令在场同学以及家长忧心忡忡的便是近视这项大问题。我们应当如何保持我们良好的视力呢?首先要保证充足的蛋白质摄入,尤其是优质蛋白质:豆类、动物性食物。多吃富含Va的食物,各种动物肝脏以及牛和羊的奶汁、蛋黄及富含各类胡萝卜素(黄色、深绿色)的食品。供给充足的富含VB1、VB2和尼克酸的食物,主要有面粉、玉米、鱼、肉、奶、蛋、瘦肉、肾脏、肝脏、扁豆。补充DHA,它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分。主要存在于鲭鱼、秋刀鱼、海石斑、三文鱼、鳕鱼等鱼类的脑部,尤其眼窝部分含量很丰富。除了食物之外,很重要的是要让眼睛放松,控制使用电脑的时间。
无形中,短短一个半小时的课程,无关文化知识,无关数学公式,却让我们接收到许多有用的信息。再想想我们曾经的饮食习惯,不禁感叹,原来吃还有那么多的学问!
我们非常感谢陈蕾蕾老师给我们带来这样一堂精彩的营养课,也从中感受到学校对我们的关心,不仅是在学习成绩上,更在我们点点滴滴的生活之中。在紧张的学习之外,我们理应关心自己的身体,只有拥有健康的体魄,我们才能更好地成长。
(初三年级 叶磊嫘、傅流仰撰稿)

● 学生感想:
身材、身高、视力、长痘、智力,每一个都是我们非常在意却又无心刻意关注的问题,忙乱的学习生活总是把这些问题都冲到了一边,然后昨晚陈蕾蕾老师的讲座正是给了我们一个很好的机会去思考这些问题。毕竟,身体是革命的本钱。
对于女生来说,身材是一个非常重要的问题,而陈老师也针对这个瞩目的问题进行了非常详细的讲解,也给予了我们很多中肯的建议。同时对于大家普遍存在的“点菜”误区,陈老师也找了很多例子来一一讲解,使大家受益匪浅。至于同学们很关注的宵夜问题,陈老师也特别地举了一些不错的食材,如米糊。
这的确是一堂雪中送炭的营养课堂,使我们在以后的生活里能更好地保养身体这革命的本钱。【史熠】
初三同学享受了一场来自陈蕾蕾老师的关于营养的趣味讲座。大多数同学都是收获颇丰。而对于我而言,在她生动风趣的语言中,也学会了许多营养知识。譬如应该如何在食堂搭配点菜才是更营养的选择,如何正确摄取食物中的营养物质,如何选择营养又健康的美味夜宵……这是一堂应用于生活的营养课,使我满载而归。【陈樾容】
听了陈蕾蕾老师的营养讲座,发觉十分有道理。我是一个身材长相方面都不特别突出的男生,并且一直不知道怎么点菜,听了陈老师一番话,我发现了自己血脂过高,严重缺钙等问题。现在我已经学会了如何点菜,如何通过简易的颜色搭配来了解营养的多少。十分感谢陈老师。希望不久的将来,我可以更加健康。【桑运韬】
本以为这次讲座只是对我们生长发育所需的营养物质进行笼统的介绍,听完后竟也有不小的意外收获。陈老师从营养学的角度,针对同学们普遍关注的身高、胖瘦、视力、长痘痘和智力问题,提出不少健康而可行的“食物疗法”,讲座解答了大家的各种困惑,相信能让同学们以后的饮食习惯变得更加科学和合理。【黄楚梵】
2月19日晚,初三年级迎来了一位特别的朋友——杭州澄澄妈。这位老师为我们带来了饮食健康的讲座。讲座妙趣横生,老师也十分的平易近人。整体氛围很好。老师由点及面,从各种营养元素入手,分析出对我们而言均衡、健康的配餐。现场的互动十分随和,“从手看健康”的方式也让同学们很好地了解了自己的身体状况,得以做出更好的饮食调整。老师还用营养学的角度分析了我们日常事务的营养价值,纠正了我们对某些食物的误区,比如贵的不一定是好的,三文鱼的营养价值比秋刀鱼的差。
讲座的内容非常实用,让我们学到了很多,能在今后的学校生活中好好地照顾自己。身体才是革命的本钱。【倪爽】
所谓膳食平衡,营养全面,荤素搭配,早餐晚饭,如此这般,饮食健康云云,我们虽然时时听闻也常常挂在嘴边,但其本质细节,却也并不十分清楚。面对每天必须的食物,我们该如何选择,不能找到最合适自身的搭配呢?面对这种种问题,我们走进了陈蕾蕾老师的营养课堂,也如愿以偿地找到了各自的答案。从吃什么补钙到致癌用油,从冬天手脚冰凉怎么办到夜宵吃什么,这一个个与大家的切身健康息息相关的问题,让我们获益匪浅。都说身体是革命的本钱,只有健康的体魄才能支持着我们走过困难与挑战。感谢陈老师,让我们学会了对自己的健康负责,给了我们品质生活的资本。再次走进熟悉的食堂,看着那琳琅满目的碟子,用餐也变成一种幸福。【潘婷玮】
陈蕾蕾老师从我们每天接触的人体七大营养素入手,从起酥油的危害,到B族维生素与近视的关系,以幽默风趣的语言,平易近人的台风,以及贴近我们校园生活的例子,使得整个讲座趣味横生,气氛活跃,并赢得了台下同学们的阵阵掌声。什么?排骨汤不能补钙?身高与脂类摄入有很大关系?同学们踊跃参与问答活动,在一片片惊叹声、欢笑声中,老师娓娓道出平时不知道的关于饮食的真相。凭借着对我们校园生活细小的洞悉,陈蕾蕾老师为我们提供了许多切实可行的饮食建议,如午餐搭配,健康宵夜,合理减肥等。对于正处在迅速长身体时期的青少年,健康的饮食和生长发育是分不开的,这场讲座无疑是我们健康成长道路上的一个指向标,令我们受益匪浅。【李佳迅】