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东西南北中,五味一心同——记香港拔萃女书院师生团与高二2班的一节美食英语课

学生活动 浏览次数:2542 发布时间:2014-05-21 11:03:55

正当祖国大地上千万同胞对着纪录片《舌尖上的中国》垂涎三尺时,高二二班的“舌尖上的英语课”也正撩拨着一众学生的胃口。PPT上美食闪烁不停,那些被埋藏在记忆深处的味道破空而来,和图片、语言交融在一起,仿佛佳肴当前。

五月八日,香港拔萃女书院的同学来到杭外,要与高二二班的同学一起上一节英语课。一起上课固然是好的,但是香港同学会对什么内容感兴趣呢?思来想去,到底觉得口腹之欲乃是人人共享的一大乐事,于是便敲定:要给香港同学好好讲讲我们的美食。

《舌尖上的中国》拉开了英语课的序幕。在主持人醇厚的嗓音下,关于食物的质朴而又强烈的好奇的氛围悄悄降临。两位同学首挑大梁,简介扼要地介绍了中国广袤大地上极具特色的菜系,不少菜系连在座的二班同学也是新奇至极。地图上一个个浑圆的美食圈划分开了不同的饮食习惯,而一个个菜系之间虽各有千秋却又一息相通,饮食文化,是门学问。

紧接着A bite of China之后的是A bite of Hang Zhou,两位土生土长的杭州同学向大家介绍地地道道的杭州美食。吃在杭州,花样多多;葱包脍儿与小笼包原来也驰名香港!香港同学露出了然的笑容,美食嘛,没地域这道门槛儿。藕粉作为杭州的地道小吃被隆重推出——藕粉,自然在香港也轻松购得,然而如何泡得糯香清甜,恐怕连很多杭州人也是一头雾水。几位杭州同学现场示范如何泡藕粉,将泡藕粉的技艺分享给大家,以后大家便可共享藕粉真味。

只有A bite of HangZhou,怎么够呢?其实单就浙江一个省,美食就丰富得令人眼花缭乱。距离杭城不过个把小时车程的临安就以笋动天下,新近出现在《舌尖上的中国2》的美食地图上。笋品种丰富,不同的笋的美味也是各有千秋。雷笋脆嫩,做笋干、油焖春笋是极好的;而深埋在黄泥之下、并不为许多人所知晓的黄泥拱,也代表着笋的另一种极致美味:粗厚,质朴,回甘无穷。来自临安的同学向大家介绍了最为临安人民喜爱的乡土吃法,希望大家有机会都能亲尝真正的乡土本味。

这些美食在香港同学游玩杭城时必能享用,但在那之前,何不在杭外做一次美食之旅呢?A bite of HFLS环节,二班同学用自己拍摄的Video详细记录了早餐的“煎饼果子”、课间餐的各色美食以及杭外传统美食——跑蛋,二班同学顿感幸福,毕竟,身边的美食是最实在的。香港同学听得这一番介绍,或许也有意向品尝一番杭外食堂的特色吧。

几番美食轰炸之后,香港同学笑意深深。香港也以美食丰富而著称,果然,稍后的香港美食介绍真把在座的同学看得望眼欲穿。丝袜奶茶,听上去有点奇怪,但并非真以丝袜过滤,不过是滤布滤过奶茶后颜色像丝袜罢了,其味浓厚醇郁,深受香港人民的喜爱;菠萝油,鸡蛋仔,叉烧……美食果然无地域,深深打动了所有人的心。下课铃响,主持人幽默调侃:时间到了,大家去抢课间餐么?

最美,不过是在美食带来的温馨气氛中相遇。香港的同学们以流利顺畅的英语口语给在座的老师和同学以惊艳印象,也相信她们亦会欣赏杭外同学的真诚与热情。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。别了,香港朋友!