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“舌尖上的”班会——记初二(1)班五月“美食主题班会”

学生活动 浏览次数:3172 发布时间:2020-06-19 10:24:09



甜蜜丝滑的奶茶、鲜艳亮丽的蛋糕和鸡尾酒、呲呲作响的煎饼、冒着热气的小炒和圆润饱满的饺子……这不是米其林餐馆,而是初二(1)班的班会课。

这次活动源于班主任沈老师给同学们布置了一项特别的“五一”作业。每位同学都要做一道菜或点心,并录制成视频,然后在课堂上展示。得知后,大家都跃跃欲试。有的下载了“下厨房”等软件学习,有的向家长取经传承了家乡的传统手艺。这个五一节大家都过得十分充实。

谢子毅同学认真制作,经过一道道工序,一盘肉嘟嘟的章鱼小丸子便做好了;徐江韵自己采摘豌豆、挖笋,学做了传统美食——立夏豌豆饭;郁家桐更是把自己制作的绿豆糕、椰蓉糕带到现场与大家分享,叫好声不断;胡舒淇,陈思安,张心阳做的蛋糕甜点,颜值与内涵俱佳,与蛋糕店不相上下……同学们辛苦学习劳动后的产品一一在班会课上展示,一份又一份别出心裁的作品让大家耳目一新。

当上台的同学被问到成品的味道如何时,有的同学表示很成功,迎来了阵阵掌声。有的同学表示并不是很满意,同学们鼓励道再多多练习,毕竟熟能生巧。教室里充斥着赞叹声和鼓励声。在惊喜与羡慕的交织中,我们愉快地度过了系列主题班会课,前后一个多月才展示完。

这次五一节我们“get”了新技能,收获了劳动的快乐,品尝了亲手制作的食品,也增进了友谊。班会课已经结束,但同学们的探索不会结束,我们期待初二(1)班同学更加精彩的创造!

(张可优、谢子毅 报道)

 

附:同学感想

此次班会是我们全班的一次全新的尝试,我们可以将它称为大家的“五一节”作业,但我相信在大部分同学眼中,它不是,或不仅仅是作业。它给我们的双手创造了一个机会去实践,去制作,给我们挑剔的嘴一个机会去品尝自己的劳动成果,也带来了一个机会去享受一场美味的视觉盛宴。在此之前我们知道手中是奶茶的甜蜜,却不知道它的原料;我们知道桌上中西菜肴的独特口味,却不知道它们制作的繁复……现在我们不仅知道,还会成功地做出一份来——这或许不只是为了饿不着自己,而是体验生活本身的气息和一份成就感、自豪感。

此次活动,大家都用手机、相机拍下了大致过程。我们可以“身临其境”地感受,可以把它们作为一份回忆的载体,最重要的是我们可以看到切菜、剁肉、翻炒等每一个动作:其实同学们几乎都表现出了生疏、缓慢、不自然和一份过分的小心翼翼。看得出,这是同学们一段“新颖”、独特,应有却未有的经历。

在我看来“烹饪”应该“技能”而不是“尝试”的身份出现在每一个青少年的生活中。这是能最容易感受到的最真实的生活、生命。

汪曾祺说过“人这一生,活的就是个烟火气”我们为何不就从如此这般最浅显的开始呢?

——王乐鸣

 

此次班会的主题是烹饪。我第一次接触这个事情,做菜的时候状况百出,味道尝起来也不尽人意,但同时也收获了不少。比如一个人在家该如何生存不被饿着,比如明白了你看到的所有光鲜亮丽都是用努力和汗水磨出来的。

——邵晓玲

 

此次活动我认为很有意义。由于老师布置的一次特别的作业,我们都感到十分新鲜。老师要求我们做一道美食,西餐、中餐,甜点都可。大多数同学都没有自己做菜的经历,所以可能也会闹出一些笑话,但是看到同学们的成果后,感觉这些菜都做得很好,都很诱人。就我做这次作业的经历而言,做菜真的很有趣,也很实用。我做的是相对简单的西餐,菜取名为“菲力牛排塔塔酱虾仁”,菲力呢只要用黄油煎一下到两面金黄就行,一般是三分熟最宜,虾仁的制作主要是靠调料的。当然再简单的东西第一次也很难做到完美,牛排的熟度还是很难控制,本来三分熟应该内部是红色,但不会留血的,但是就有很多血在我切的时候溢出。虽然牛排有点生,但是既然是自己做的,我就硬着头皮吃了下去。自己做菜的意义不是把菜做到完美,而是自己做得喜欢,且能在孤身一人时,能吃上自己做的东西,虽然有时烧得不好吃,那也是一种幸福。

——陈俊杭

 

挑选食材,烹饪菜肴,剪辑视频……从这次班会中学到的不仅仅是做饭的技巧,更多的是将“劳动”——这个原本只出现在书本上的字眼,融入到生活中。

我们在班级里分享每个人的制作视频,清亮的掌声表达对同学们的劳动成果的惊叹,阵阵笑声调侃着他人生疏的刀功……几分钟的制作视频,是我们在劳动中成长的痕迹。

——韦思琦

 

这次班会课我受益良多。既教会了我很多厨艺常识,又让我感受到了很多快乐。在接下来的日子里,我会多做家务。加油,奥利给!

——徐之凡

 

这次活动让我有机会品尝到了同学亲手制作的糕点,发现了同学们无穷的潜力。这次活动也让我发现了烹饪的重要性和劳动的快乐!希望以后能有更多这样有意义的活动!

——肖子希

 

从这次班会课中,我们收获的不仅仅是烹饪的技艺,还有更多——比如拍摄、视频剪辑等等实用的技能。所以我们要珍惜每一次这样的活动,并在生活中多多尝试,说不定会发现自己不一样的潜力。

——郁家桐